Die Teemacherin, Karina.

 Jahrgang 1983, in Österreich geboren, die Gastronomie und Tee sind meine Leidenschaft.

Als gelernte Köchin und erfahrene F&B Managerin habe ich über 20 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und der 5* Hotellerie. Zusätzlich konnte ich wertvolle Erfahrungen in der Systemgastronomie sammeln. Nebenbei durfte ich bei Katrin Lange im renommierten Teeladen von Längasstee in Bern arbeiten.

Seit 2013 produziere ich Chai- und Eisteemischungen für die Gastronomie.

Von 2013 bis 2019 war ich Inhaberin vom Kafi Glettise in Wädenswil und habe bereits dort meine eigenkreationen Chai & Eistee verkauft.

zimt+kardamom verwendet teilweise Bio Rohstoffe, ist aber nicht Bio zertifiziert. Alle Gewürze, Früchte und Kräuter wurden von unabhängigen Laboratorien analysiert und sind mitunter mit FSSC 22000 zertifiziert.

Ich bin stolz darauf, nur beste, sorgfältig geprüften Kräuter, Früchte und Gewürze in den Teemischungen zu verwenden. Die Eigenkreationen sind das Herzstück meines Angebots und diese entstehen alle in meinem Tee Raum in Horgen.