Das bin ich, Karina.

Jahrgang 1983, in Österreich geboren und die Mutter der kleinen Fenja,
die meine zuverlässigste Qualitätsprüferin ist.

Ich bin ausgebildete Köchin und arbeite seitdem in und für die Gastronomie. Von der Systemgastro bis hin zur gehobenen 5 Stern Hotellerie, ich durfte viel lernen. Nebenbei konnte ich bei  Katrin Lange von Länggasstee im Teeladen + TeeRaum arbeiten.

Ich trinke gerne Chai und Eistee. Diese Getränke wollte ich unbedingt in meinem eigenen Kaffe verkaufen. Aber ich fand kein Produkt, dass mich überzeugte. Darum habe ich selber angefangen zu produzieren, für den professionellen Einsatz in der Gastro und für Daheim.

In der Zeit von 2013 bis 2019 war ich die Inhaberin vom Kafi Glettise in Wädenswil und habe bereits dort meine eigenkreationen Chai & Eistee verkauft.

Die beste Qualität von Tee, Früchten, Kräutern & Gewürzen stehen an oberster Stelle. Nachhaltige Produktion und die Verwendung von umweltschonenden Materialien sind mir ein Anliegen, meine Mischungen entstehen alle in meinem Tee Raum in Horgen.