Glühwein *

CHF 7.50

Teeaufgüsse heissen auf Hindi Chai oder Masala Chai, wobei Masala Mischung bedeutet und meist eine Gewürzmischung gemeint ist, die zuerst mit Wasser aufgekocht wird.

Unsere Chai Gewürzmischung beinhaltet Ingwer, Zimt, Koriander, Kardamom, Anis, schwarzen Pfeffer & Nelken in bester Bio-Qualität.

Voll und warm, gut ausbalanciert und mit angenehmer Schärfe passt das Glühwein Gewürz prima zu einem kräftigen Merlot. Der würzige Glühwein mit seinem unverwechselbaren Duft gehört einfach an Weihnachten dazu.

 

Inhalt
Zimt, Koriander, Anis, schwarzer Pfeffer & Nelken.

zimt+kardamom verwendet viele Bio Rohstoffe, ist aber nicht Bio zertifizeirt.
Zubereitung
Zubereitung pro 1 Liter Glühwein
  1. 1 Liter Rotwein, 10 g Glühwein Gewürz und 30 g Zucker erwärmen.
  2. Auf kleiner Stufe 30 Minuten ziehen lassen- nicht köcheln!
  3. Mit 1.5 dl Orangensaft und 2 cl braunem Rum abschmecken.
  4. Absieben.
Es braucht etwas Zeit um einen guten Glühwein herzustellen. Am besten kochst du dir gleich einen kleinen Vorrat, den du in Glasflaschen umfüllst, dieser hält sich im Kühlschrank mehrere Tage.
Somit hast du, wenn es schnell gehen soll, alles was du brauchst.
Gut zu wissen
Aus 1 kg Glühwein Gewürz erhältst du ca. 100 Liter Glühwein.
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